Yuk, Intip Cita Rasa Lebaran dari Seluruh Dunia!

Pertama, hidangan manis yang satu ini terbuat dari kurma, susu, dan bihun. Rasanya yang manis dan legit menjadikannya hidangan favorit untuk berbuka puasa dan Lebaran. Di beberapa negara Asia Selatan seperti Pakistan dan India, Sheer Khurma dimasak dengan berbagai variasi, seperti menambahkan kacang almond, pistachio, atau kismis.

EFriends, siapa yang tak kenal rendang? Hidangan daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah ini merupakan ikon kuliner Indonesia dan selalu hadir di momen spesial, termasuk Lebaran. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai variasi rendang dari berbagai daerah, seperti Rendang Padang, Rendang Jawa, dan Rendang Manado.

Baklava adalah kue kering dengan isian kacang dan madu ini merupakan hidangan penutup yang populer di Turki dan negara-negara Timur Tengah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit banyak orang. Di Turki, Baklava biasanya disajikan dengan teh atau kopi.

Kemudian ada hidangan tradisional Maroko yang dimasak dengan slow cooker dan biasanya berisi daging domba, ayam, atau sayuran. Tagine merupakan makanan lebaran khas Maroko yang dimasak bersama rempah-rempah khas Maroko seperti jinten, ketumbar, dan kunyit memberikan rasa yang unik dan kaya pada Tagine. Di Maroko, Tagine biasanya disajikan dengan couscous, roti pita, atau nasi.

Nasi Biryani dimasak dengan rempah-rempah dan daging ini merupakan hidangan populer di Asia Selatan dan Timur Tengah. Biryani biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti yoghurt, raita, dan acar. Di India, terdapat berbagai variasi Biryani, seperti Biryani Hyderabad, Biryani Lucknow, dan Biryani Kolkata.

Kemudian ada roti pipih yang diisi dengan kentang, labu, atau daging ini merupakan hidangan khas Afghanistan yang populer saat Lebaran. Bolani biasanya disajikan dengan yoghurt atau chutney. Di Afghanistan, Bolani biasanya diisi dengan berbagai macam isian, seperti daun bawang, bayam, dan wortel.