Resep Cookies Unik buat Halloween Kamu. Buat Bareng, yuk!

Halloween biasanya identik dengan permen, cokelat, atau kudapan manis yang berbentuk makhluk menyeramkan. Memang, hari perayaan yang jatuh pada tanggal 31 Oktober ini biasanya diselenggarakan dengan tradisi berbagi permen atau memakai kostum unik.

Bahan:

• 90 gram mentega tawar (unsalted butter)

• 100 gram gula cokelat ringan (light brown sugar)

• 100 gram gula pasir (granulated sugar)

• 180 gram tepung terigu protein sedang (all-purpose flour)

• 200 gram butiran cokelat (chocolate chips)

• 10 gram tepung maizena (corn starch)

• 3 gram soda kue (baking soda)

• 3 gram bubuk pengembang (baking powder)

• 1 sendok teh garam (salt)

• 1 telur ukuran besar (egg)

• Fondant

Langkah-langkah:

1. Sediakan mangkuk berukuran besar, spatula dan pengocok kue

2. Masukkan mentega tawar (unsalted butter) dan haluskan

3. Masukkan gula pasir (granulated sugar), gula cokelat ringan (light brown sugar) ke adukan mentega tawar, aduk dengan pengocok kue hingga tercampur

4. Masukkan telur (egg) ke dalam adonan, aduk dengan pengocok kue hingga tercampur dengan baik

5. Sisihkan adonan campuran telur dan gula, dan siapkan wadah untuk adonan kering

6. Campurkan terigu serba guna (all-purpose flour), tepung maizena (corn starch), pengembang kue (baking powder), soda kue (baking soda), dan garam di dalam satu mangkuk

7. Saring campuran adonan kering ke adonan gula dan telur

8. Aduk rata dengan baik hingga tidak ada lagi tepung putih yang terlihat

9. Saat adonan sudah tercampur rata, masukan cokelat butir (chocolate chips), kamu bisa memasukannya sesuai seleramu!

10. Ambil penyendok es krim (ice cream scoop) berukuran kecil dan sebuah nampan. Sendokkan adonan kukis kamu dan taruh adonan yang telah dicetak di atas nampan hingga habis

11. Diamkan adonan kukis kamu di dalam kulkas minimal satu jam

12. Setelah satu jam atau lebih, minta bantuan ibumu untuk memanaskan oven dalam suhu 165 derajat Celsius selama 5-10 menit

13. Letakkan adonan kukismu di atas kertas pemanggang (baking paper), berikan jarak sekitar 2-3 cm antara setiap adonan karena kukis akan melebar saat berada dalam suhu tinggi

14. Panggang dalam suhu 160 derajat selama 10-13 menit, kamu bisa menandakan kue tersebut telah matang saat melihat sisi-sisinya berubah menjadi berwarna lebih cokelat

15. Minta bantuan ibumu untuk mengeluarkan adonan kukis tadi, dan diamkan dalam suhu ruangan sekitar 10 menit. Jangan langsung dimakan, ya! Tunggu hingga kukismu sedikit mengeras

16. Kukismu kini siap untuk dihias!

Langkah-langkah:

1. Siapkan fondant dengan warna yang kamu mau. Karena ini adalah Halloween, kamu bisa menyiapkan warna oranye dan hitam!

2. Ambil sedikit fondantmu, dan bulatkan dengan telapak tanganmu, lalu pipihkan dengan penggiling adonan (rolling pin)

3. Kamu bisa mengambil cetakan yang kamu mau, misalnya berbentuk payung, bintang, kotak, atau segitiga!

4. Selanjutnya, bungkus kukismu yang sudah didinginkan dengan fondant yang sudah kamu pipihkan. Lalu, kamu bisa menaruh fondant yang sudah kamu bentuk di atas kukismu tersebut.

5. Sekarang, mari buat kreasi sekreatif mungkin untuk Halloween kamu!